음식디미방 전문강사 2급과정

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음식디미방 전문강사 2급과정

음식디미방에 수록된 대표음식 중 40가지(면병류 16가지, 어육류 24가지) 이상의 조리법과 식재료에 대한 이해를 통해 단품요리에 대해 조리시연할 수 있는 전문강사로서 음식디미방의 전문교육 및 상품개발에 대한 업무를 수행한다.

음식디미방에 수록된 대표음식 중 40가지(면병류(16), 어육류(24) 이상의 조리법과 식재료에 대한 이해 등 지식을 충분히 습득하고 이를 통해 음식디미방 단품요리에 대해 조리시연과 품목별 특성애 대해 설명을 할 수 있는 전문가