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디미방(知味方) 도시락

가장 한국적인 맛과 멋, 건강과 이야기가 녹아 있는 「디미방」
The most Korean Flavor and Stylish, Health and Story in the 「Dimibang」

㈜디미방은
「가장 한국적인 맛과 멋, 건강과 이야기가 녹아 있는 도시락」개발을 위해서
많은 연구와 실험, 평가를 해 왔습니다.

최초의 한글조리서인 「음식디미방(飮食知味方)을 대중화와 전문화, 상품화 추구해 왔습니다.

<대중화사업>으로는 홈플러스 문화센타에서 전국적으로 <음식디미방 푸드스쿨> <음식디미방 주국방문>과정을 운영하고 있습니다.

<전문화사업>으로는
①음식디미방 명인(名人)
②음식디미방 기능장
③음식디미방 전문강사 ⑴급  
④음식디미방 전문강사 ⑵급
⑤음식디미방 주국방문 전문강사 ⑴급
⑥음식디미방 주국방문 전문강사 ⑵급
⑦음식디미방 조리사
⑧음식디미방 주국방문 주조사
<한국직업능력개발원>에 민간자격증을 등록해서 지금까지 410명의 전문인력을 양성했습니다.
(민간자격 제2015-004709호, 민간자격 제2020-002735호>

<상품화사업>을 위해서는, 누구나 쉽게 접하고 먹을 수 있도록 <음식디미방 녹두전분실국수「세면법」> <최초의 한국형 찐빵「상화법」> <빈대떡의 시초가 되는 「빈자법」> 등을 개발했습니다.

이제 한국 음식의 주인은 바로 <대한민국 국민>이라는 사명으로 가장 한국적인 건강한 맛과 고품격의 멋, 음식 하나하나에 이야기가 녹아 있는 <디미방(知味方) 가정식 도시락>을 개발해서 <가정식 회원제>로 운영합니다.

건강한 아침과 행복한 아침을 드실 수 있는 기회!
바로 지금 함께 하세요!!

가장 한국적인 건강한 맛과 고품격의 멋, 이야기가 담긴 우리의 음식문화
㈜디미방이 선도해 나가겠습니다.

감사합니다.